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营养饮品杨梅汁的做法

来源: 作者: 2019-05-15 02:33:11

杨梅汁的材料杨梅250g糖100g水800ml盐20g 杨梅汁的做法图片步骤,怎样做杨梅汁好吃?

选新鲜、色彩深红的杨梅。

先用水冲洗1下杨梅,然后沥干水,加入少许糖,放置15分钟。

15分钟以后,糖被杨梅吸收。

在杨梅加500ML水和剩余的糖,放在小火上渐渐炖10分钟。

这时候杨梅变大了,杨梅肉也松了,用瓢背挤压杨梅,杨梅肉就散了,1小粒1小粒漂浮在水面上,再小火炖10分钟,10分钟以后,杨梅汁色彩变深了。

等杨梅汁放凉后,放入冰箱,第2天过滤杨梅肉,深红色的杨梅汁就行了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、杨梅在炖之前,1定要用糖腌渍1下,这样杨梅味才能出来。

2、炖到1半时,要用瓢按压杨梅。

3、杨梅汁1定要过滤,要不喝的时候,杨梅肉混在杨梅汁里,口感不好。

4、冰镇以后的杨梅汁味道!

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